韓国で大人気のLONDON BAGEL MUSEUM（Instagram）を訪れてから、すっかりベーグルにハマってしまった私。
東京に帰ってきても、あの分厚くふわふわのベーグルが恋しい….
ということで、韓国のYouTubeでレシピを探して作ってみることにしました。
今回は、初めてのベーグル作りで参考にしたYouTubeやおすすめのアレンジメニューなどを紹介します。
参考にしたYouTube
ベーグル作りで参考にしたのは、焼き菓子を中心にレシピ動画を載せている진영(ジニョン)さんのYouTube。
一つ一つの工程をしっかり見せながら作ってくれるので、韓国語がわからない私でも動画を見て工程を理解することができます。
YouTubeを見る時のポイント
海外のレシピ動画を参考にする時に役立つのが、Google翻訳の画像翻訳機能。
진영(ジニョン)さんの場合、材料が「概要欄」にまとめてあります。
スクリーンショットを撮影し、Google翻訳の画像翻訳機能を使って翻訳して確認します。
あとは動画を見ながら工程を確認するだけ。
気になる部分は同じように画像翻訳をかければ外国語のレシピも簡単に参考にできます。
簡単すぎ？！自宅で韓国ベーグル再現
初めてのベーグル作りでも、簡単に「ふっくら分厚い」ベーグルが焼けました！
個包装で保存して、食べる時に軽くトーストすればいつでも焼きたてベーグルが食べられます…
まとめ
いかがでしたか？
ベーグルは特別に揃える材料も少ないので作りやすいと思います。
진영(ジニョン)さんのYouTubeでは他にも韓国カフェメニューのレシピをたくさん公開しているので、ぜひチェックしてみてください！
